，无劣变及其他异味；（3）茶叶必须洁净，不得含有非茶类夹杂物。其理化指标规定为：（1）水分％（最高值）：红茶中的工夫红茶、小种红茶、叶茶、，绿茶中的珍眉、贡熙、珠茶、雨茶、碧螺春、龙井、特种绿茶，乌龙茶中的铁观音、色种、乌龙、水仙、奇种7.5种。红茶中的碎茶、片茶、末茶为7.绿茶中的蒸青为6.绿茶中的秀眉、茶片、乌龙茶中的细茶、粗茶，白茶中的白牡丹、贡眉为8.白茶中的银针，花茶为9.压制茶为9.5.（2）灰分：％（最高值）：红茶中的末茶，绿茶中的秀眉，茶片为7.压制茶中的米砖、六堡茶、普洱砖茶、普洱沱茶、普洱饼茶（包括普洱散茶）为7.5.其余茶叶全部为6.5.（3）粉末：％（最高值）：红茶中的工夫、小种、叶茶为2.红茶中的碎茶、片茶，花茶中的碎茶为3.红茶中的末茶，绿茶中的茶片为2.5.绿茶中的珍眉、贡熙、珠茶、雨茶，白茶中的白牡丹、贡眉为1.绿茶中的秀眉，花茶中的茉莉花茶及其他花茶为1.5.花茶中的片茶为7.并规定条形茶和圆形茶用30目筛，碎茶用40目筛，片茶用60目筛，末茶用80目筛之筛下物称为粉末。同时，还规定各