木薯是桂平市农业优势产业。近年来，该市通过"公司＋基地＋农户"的产业化发展模式，延长木薯产业链，进一步做大木薯产业，带动了农民增收。目前该市有20多万户农民种植木薯，木薯产业总产值超过10亿元，仅木薯一项种植户户均增收1000多元。
