茶书典籍|《茶谱》全文|中国茶文化
发布时间 2011-07-13 浏览 45895 次
时至城市,人见其容貌,常若年三十余,眉发绿色。其后入青城访道,不知所终。今四顶茶园,采摘不废。惟中顶草木繁密,云雾蔽亏,鸷兽时出,人迹稀到矣。今蒙顶有露*牙、*牙,皆云火前,言造于禁火之前也。
  玉垒关外宝唐山,有茶树产于悬崖,笋长三寸、五寸,方有一叶两叶。
  湖州长兴县啄木岭金沙泉,即每岁造茶之所也。湖、常二郡,接界于此。厥土有境会亭,每茶节,二牧皆至焉。斯泉也,处沙之中,居常无水。将造茶,太守具仪注,拜敕祭泉,顷之,发源,其夕清溢。造供御者毕,水即微减,供堂者毕,已半之。太守造毕,即涸矣。太守或迁旆稽期,则示风雷之变,或见鸷兽毒蛇木魅焉。
  邛州之临邛、临溪、思安、火井,有早春、火前、火后、嫩绿等上中下茶。
  茶之别者,枳壳牙、枸杞牙、枇杷牙,皆治风疾。又有皂荚牙、槐牙、柳牙,乃上春摘其牙,和茶作之。五花茶者,其片作五出花也。
  涪州出三般茶,宾化最上,制于早春,其次白马,最下涪陵。
  宣城县有丫山小方饼,横铺茗牙装面,其山东为朝日所烛,号曰
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