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28日上午,厦门电视台《海峡财经》栏目正式开机,导报记者采访了出席开机仪式的相关茶企获悉,今年茶叶加工企业对茶农的茶青订购已经开始,市民6月初就能喝上岩茶新茶。就目前订购茶青的情况来看,预计今年的岩茶价格将回归理性,比较平稳。
据通仙茶业有限责任公司总经理胡建全介绍,武夷山茶叶采摘中,一年最早开始采摘的是金骏眉,然后是银骏眉,最后是正山小种。除了金骏眉和银骏眉外,正山小种和大红袍制茶的时间都在4月下旬到5月上旬之间。加上制茶和茶叶上市还有一些时间差,所以要到6月初才能少量喝到这类新茶,而来自大型茶企的这类新茶都要等到八九月份才能大量面市,这期间精制的时间比较长,特别是手工制作的好茶。