清明过后,绿茶、红茶等春茶陆续上市,业内人士预计今年春茶的产量和品质要整体高于去年,但价格会略微上涨。
春茶陆续上市
近日记者走访榕城部分茶叶市场看到,来自各地的绿茶、红茶等春茶已陆续上市,其中西湖龙井、碧螺春、毛峰等绿茶春茶上市最多,而坦洋工夫、政和工夫等红茶春茶从上周开始陆续上市。“从3月下旬开始,来自福安、福鼎、政和等地的红茶、绿茶春茶就陆续上市了,由于头批新茶量不大,已经卖得差不多了,目前主要销售第二批新茶。”福州某茶叶店老板黄先生表示。
据多位业内人士介绍,去年受倒春寒、持续降雨等影响,福建全省茶园3级以上冻害达110万亩,去年春茶总量减产25%左右,而且春季名优茶产量锐减。但今年天气不错,3月份省内气温维持在10摄氏度左右,没有对茶树造成冻害,因此今年春茶整体产量预计跟2009年持平,且品质要优于去年。
另据介绍,目前上市的春茶主要是省内外的绿茶,以及产自福安、政和等地的红茶,而武夷山的正山小种、武夷岩茶,以及安溪铁观音等均没有上市,这些预计要到5月份才会陆续上市。
虽然今年春茶产量和品质都要优于去年,但受人工成本、运输成本上涨等因素影响,今年春茶价格整体呈稳中略涨之势。“像去年采茶工一天的工钱为70元,今年则要100元,而且还包吃住,成本提高了不少。像今年部分茶品种头春芽头红茶收购价比往年提高了20%左右,这些茶叶的零售价也会相应提高,幅度应该在30%左右。但也有一些品种价格下滑,如有的单芽品种今年收购价为23元左右,而去年同品质的品种收购价在30元左右。”福州一知名茶企林总表示。
“绿改红”现象依然突出
采访中,多位茶叶界人士表示,从2008年开始,省内红茶市场一路飘红。当时厂家抢着收购红茶茶树品种,头春茶的收购价一路飙升,最高的时候茶青收购价可以高达上百元。由于卖红茶更赚钱,不少茶农掀起了“绿改红”(即绿茶原料改制成红茶)的热潮,虽然从去年下半年开始,红茶市场有逐步回稳趋势,但不少茶农、茶商依然看好今年的红茶市场,所以今年“绿改红”现象依然突出。
“虽然红茶不像前几年那么热,但市场回归理性后才能带来更大的商机,我们今年加大了红茶生产量,红茶收购价涨跌互见。”多家知名茶企负责人表示。
随着春茶陆续上市,跟茶有关的活动开始增多。上周末,由海峡茶业交流协会、福建美术家协会等联合举办的“茶”字书法创作大赛在福州举行。
“随着春茶上市,茶企、茶商们的各种各样推广活动陆续展开,如新茶品茗会、新茶推介会、茶文化推广会、茶王赛等,茶叶市场也将进入最热闹的时候。”多位茶叶人士表示。