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云南普洱茶的保健功能

发布时间 2010-11-16 浏览 24771 次

云南沱茶中有一种或数种不祥物质，在水中溶解后有促进新陈代谢，平衡和节制胆固醇奇效。从古老的关于普洱茶药用功效的记述到现代物理、化学研究手段和方法的更新，不仅依赖于经验偏方及临床效果，而是从生物化学、生物物理、分子生物学、遗传学的深度进行机理的研究，并从实验动物活体上取得可靠的结果。普洱茶的保健功能渐渐受到海内外爱茶人的重视。

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