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茶马古道节带您逛宁洱

发布时间 2010-10-22 浏览 35924 次

是宁洱县的品牌食品之一。胖大妈饵块烧吃、煮吃、煎吃都行，其中，烧吃最有意思：一群朋友或者一个温馨的家庭，围绕在一大个火盆旁，把饵块切成小块，放在用铁丝制成的烤器上，一会儿就烧出月亮形的粑粑来（烧烤时粑粑泡起圆圆的，象饱满的月亮，又被称做月亮粑粑），还可以煎成小锅粑粑（烧木炭火盆上面放平底锅，再把平底锅大小的糍粑放在上面烤，使锅底一面的糍粑烤出锅巴，把圆圆的锅巴撕下，切成三角形状的三块，在锅巴的另一面加豆沙、红糖、芝麻配料，糍粑的三边角对角折起，再用糍粑粘上既可食用）。是你带给家人、朋友最好的礼物。

普洱蛋糕（白马辛荣摄）

普洱蛋糕

由"普洱蛋糕产"生产的蛋糕，以它原料（鸡蛋、面粉、芝麻等）正宗、加工精细、质量上乘而接受住了市场考验，发展成拥有比广泛的消费群体的一个品牌。即使普洱县早在2007年4月就更名为宁洱县，但无论是外地人还是本地人，都不把"普洱蛋糕"更名为

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