从早期壶入手的黄平洋，在十年前开始转向以古壶，尤其是朱泥壶为收藏主力。而清季盛行于闽南地区的朱泥壶，由于主要用于冲泡功夫茶，所以实用功能特佳。这点恰恰符合了黄平洋的藏壶观，他认为壶就是要用来泡的，而且不管壶价多高，他必定在适当的场合（视杯数、茶种）轮番上阵，绝对不会让那一把爱壶「坐冷板凳」。问他会不会怕一个失手，而让价值不菲的爱壶受损，黄平洋十分自信地说︰「只要专心泡茶，不要一心二用，就不会发生这种憾事，而且我的手掌特大（掌长23公分），照顾的较周全。」的确，正如同球场上的竞争哲学，一个老是怕自己投出触身球的投手，绝对不会是个好投手。

由于朱泥古壶多是出土物，往往残缺度较高。黄平洋对朱泥壶的完整度并不在意，他说︰「古壶不比名家壶，每一件古