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3.紫砂壶能吸收茶汁,壶内壁不刷,沏茶而绝无异味。使用较长时间后,空壶以沸水注入也有茶香。
4.紫砂壶冷热急变性好,保温性强。寒冬腊月,沸水注入,仍不会因温度急变而胀裂,放在温火上炖烧,也无须担心开裂;冬天沏茶,三四十分钟茶水仍温和。
5.紫砂使用越久,壶身色泽越发光亮照人,气韵温雅。
选壶
一般来说,既有泡茶的实用功能,又有欣赏的工艺美感。紫砂造型形式多样、价格差异较大。只能根据各人的喜爱及所喝茶类的不同,结合经济实力来选择。正宗的紫砂新壶应当是明净整洁,经一段时间使用后才生光泽。切忌选购经打磨抛光、上蜡、擦油而光亮照人的新壶。
如果比较讲究的藏壶者,购买好壶要满足三个条件:
1.砂要优质。上好的矿砂百十斤仅能提炼出六七斤原料;优质矿砂产于宜兴地下100- 200米深的地壳中,沙粒匀称,色泽一致,粘性强。
2.做工要精。茗壶制作属手工制品,光手工工具就需一百多种;一件紫砂壶经过数十道工