苏轼喝茶、爱茶，还基于他深知茶的功用。熙宁六年(公元l073年)他在杭州任通判时，一日，以病 告假，独游湖上净慈、南屏、惠昭、小昭庆诸寺，是晚 又到孤山去谒惠勤禅师。这天他先后品饮了七碗茶， 颇觉身轻体爽，病已不治而愈，便作了一首《游诸佛 舍，一日饮酽茶七盏，戏书勤师壁》： 　　示病维摩元不病，在家灵运已忘家。 何须魏帝一丸药，且尽卢仝七碗茶。

　　诗人得茶真味，夸赞饮茶的乐趣和妙用。昔魏文帝曾 有诗：“与我一丸朗，光耀有五色，服之四五日，身体 生羽翼。”苏轼却认为卢仝的“七碗茶”更神于这“一丸药”。在诗作中他还多次提到茶能洗“瘴气”：“若将 西庵茶，劝我洗江瘴”’“同烹贡茗雪，一洗瘴茅秋”。

　　苏轼《仇池笔