对煮水的器具和饮茶用具，苏轼也有讲究。“铜 腥铁涩不宜泉”，“定州花瓷琢红玉”。用铜器铁壶煮 水有腥气涩味，石兆（原字左有“石”旁）烧水味最正；喝茶最好用定窑兔 毛花瓷(又称“兔毫盏”)。苏轼在宜兴时，还设计了一 种提梁式紫砂壶。后人为纪念他，把此种壶式命名为 “东坡壶”。“松风竹炉，提壶相呼”，即是苏轼用此壶 烹茗独饮时的生动写照。 　　苏轼亲自栽种过茶。贬诵黄州时，他经济拮据， 生活困顿。黄州一位书生马正卿替他向官府请来一 块荒地，他亲自耕种，以地上收获稍济“因匮”和“乏 食”之急。在这块取名“东坡”的荒地上，他种了茶树。 《问大冶长者乞桃花茶栽东坡》云：“磋我五亩园，桑 麦苦蒙翳。不令寸地