和普洱茶的缘分则始于十年前，大约在1995年左右，黄磊在香港第一次喝到了普洱茶，顿时有种"豁然开朗”的感觉。谈起在香港喝普洱茶的所见所闻，他颇有些不服气地说:"香港人喝普洱茶的历史远比云南人还长，他们喝的都是云南的普洱茶！包括在茶餐厅喝早茶，许多香港人都选择普洱茶，现在的普洱茶风也是从香港吹过来的。当时我就在想，云南的茶叶为什么要漂洋过海才能散发出醇醇的陈香，云南人应该自己掌握普洱茶的命运。”看着他一本正经的表情，我突然感觉到，一个真正爱茶的人，不仅爱茶本身，还深爱着茶的文化背景，关注着茶乡的人们。他说自从在香港第一次喝到普洱之后就始终忘不了那股陈香，于是来到云南，并在邹