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(2)无机肥料
①硫酸铵 目前我国各茶区施用广泛,增产效果也很好。它不仅为茶树提供氮源,同时也为茶树提供硫源。硫是茶树必不可少的重要元素之一,是茶树体内各种蛋白质的组成成分。硫酸铵的增产效果实际上是氮、硫两种营养元素的综合效果。它是生理酸性肥料,对喜酸的茶树来说是十分适宜的。但长期施用硫酸之后,可使土壤不断酸化,理化性状恶化。尤其是南方各茶区,茶园酸度较高,长期施用硫酸铵之后土壤酸化严重,结果大大影响其增产效果。对于酸度较低的茶园,硫酸铵不仅是一种肥料,而且也是一种土壤酸化剂,在这些茶园里硫酸铵的增产效果比其它几种氮肥都要好。
②氯化铵 氯化铵也属生理酸性肥料。它除了含有较高的氯之外,不定期约含70%的氯。茶树对氯反应很敏感,过量的氯会引起茶树的"氯害"。茶园施过量的氯化铵之后,如果老叶子氯含量超过0.8%,茶树就出现"氯害"表征。受害严重时,叶子枯焦以至造成大量落