国向长辈道别的礼节跪地叩头。只见他背过身去掩面而泣的说："我怕是再也见不到你们了。"我表示我愿意为他在湖州立一块"吃茶来"的碑，请他不必花钱和费心并在建成后把照片寄给他。这块碑是由深圳的侯军夫妇和珠海的刘心灵女士以及我共同集资给他建的。我把照片寄给了他。完成他的一件夙愿。到他100岁时，还给我来信写了"眼目视界不安"、"锦堂乱笔"等笔迹潦草，手力颤抖(图二)，虽然他身体日益衰弱握笔困难，但在信中表示想在3月份带几位茶人到中国参加陆羽诞辰1220周年的纪念活动，他真是为世界的茶奉献了一辈子啊。

　　2002年初他还想到我，写了"您好，日日好"几个字寄来。到4月5日，崔老先生走完了他101年的一生。听说他在火化后有许多舍利子。我也愿意按他的遗愿在湖州安葬这一些，这是我们对崔老先生的敬意，也是中韩茶人情谊的象征。

二○○五年十月

湖州淡茶斋