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茶多酚的发现和研究

发布时间 2009-05-25 浏览 23127 次

5年，在世界抗氧化剂与健康国际学术研讨会上，杨贤强教授发表了茶多酚应用于临床的观察结果，得到了众多学者的热切关注和高度评价，从而确立了茶多酚在自由基生物医学领域上无可匹敌的地位。

　　⑦、1998年，茶多酚纯化和EGCG单体分离技术等的研究。

　　⑧、2003年，在“华夏英才基金”的资助下，出版了世界上第一部茶多酚学术专著——《茶多酚化学》。

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