唐妙火:要让天然花香型绿茶飘向四方
发布时间 2010-02-27 浏览 19470 次
培育筛选出了玉兰花香、兰花香、水仙香、桂花香等6个“天目香雪”的花香型特色茶种。同时,他还通过特殊的养护、杀青、成形、烘干、包装,研发了一整套花香型茶叶的生产线,开发出了球形、曲毫形等2个带花香的名优茶新产品。其中,天然花香型绿茶加工技术成为国家发明专利,填补了国内绿茶加工工艺的空白,还被杭州市科技局列入科研攻关计划的项目。

唐妙火的绿茶不仅富了自家,而且带动了周边地区茶农的发展。几年来,他联系帮助了300户农户发展茶叶生产,年产销就达1.5万公斤以上。有多年经销经验的唐妙火心里明白,茶叶竞争的关键就在品种。看着他那满山的茶种园,唐妙火说他今天的成功,与市科技、农业等部门的帮助和支持分不开,使他的劳动果实转化成了科技成果。今年1月,他的炒青灯绿茶初制加工干燥成形工艺申请了国家专利。

以后茶叶发展的方向,前景如何?唐妙火的想法是要依靠临安的生态,做大做好绿色生态茶。下个月月底,他打算成立茶叶合作社,把当地的茶农统一起来,打统一品牌。同时,他还要争取通过QS有机茶认证,

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