美人醉是桃花片中色调最艳丽的一种。它的色调与钧红、祭红、郎窑红及其它铜红相反，在绝大多数情况下，它不是深红色而是一种浅红色，颇似桃花及海棠色调，所以又称它为桃花片及海棠红。此外，还有称美人霁及美人祭的，其实都是同一品种。正如，有人曾用洪亮吉咏苹果诗向来描述美人醉的釉色美感“绿如春水初生日，红似朝霞欲上时”。由于烧成上特别困难，美人醉的样品多为小件器皿，虽然如此，但是真正好的样品无论是古代或现在烧制的都不多见。就如清人龚轼在(景德镇陶歌)上记述的“官古窑成重霁红，最难全