从此可以看出，颜色釉在技术、手法上要求是比较高的，其颜色的呈色和品种也是变幻莫测而繁多的。然而在众多的颜色釉瓷中，最为名 贵的是祭红、美人醉和三阳开泰等。

祭红是中国传统陶瓷产品的佼佼者。是高温颜色釉中的一颗明珠，清项亢汴(历代名词图谱)记道：“祭红，其色艳若朱霞，真万代名瓷之首冠也!”其釉面特色是红不刺目，鲜而不过，釉面不流，裂纹不出，它的别名繁多，有称“霁红”，有称“鸡红”或“极红”，其实那是一个 品种。由于都是以氧化铜着色而且是一次烧成，外观也相差不太远，所以人们往往错把“郎窑红”当“祭红”。自古以来，“祭红”是最难烧造的品种之一。但是，仔细观察“祭红”与“郎窑红”无论从色调风格、釉面特征、烧成温度均有显著的区别。如：“郎窑红”呈色极为鲜红，透明度强，具有较大张裂纹，器件上部略有流釉现象。而“祭红”的红色则较深沉，釉面无裂纹，无浮光也没有流淌现象，口底都有灯蕊边。今天烧成一件合作的“祭红”瓷尚且这样困难，更何况科学技