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以上是陈放仓储的环境、湿度和陈期的长短问题,再就陈仓技术做一探讨,茶品并非入仓等待即可达到完美境界,还必须不定时将茶品翻动调整,否则静置太久会产生停滞状况。在翻动过程需将茶仓底层、中层、上层依序翻动调整,如此茶品的陈化品质才会均匀,在翻仓时更能了解茶在陈化过程中的变化,需不需要调整或更动。相信多数茶友皆会担心一个问题,台湾的湿度较高,茶品要怎么放才不会变质,或茶要怎么包装才能久储。
上述曾提及过,只要将茶品置放在干净通风处(不要让太阳直接照射,不要置放冰箱,不