现在，随着中国国力的增强，国际威望的高涨，东方文化的魅力日益引起西方世界的注意，在中国国内滚滚兴起的茶文化热潮，也开始波及国外，引起西方人士的重视和喜爱。无论是西欧、东欧还是北欧，都有中国式的茶艺馆，就是作为茶道大国的日本，也有越来越多的人士不喜本国的茶道而在学习中国茶艺。在日本东京、京都等地，都有各种各样的中国茶艺培训班，参加学习的不但有青年人，也有老年人，甚至还有日本茶道的教师，他们认为日本的传统茶道宗教味太重，太过严肃、繁琐，不如中国的茶艺更富有情趣，更有艺术性，同时，中国的炒青、烘青绿茶和乌龙茶也比日本蒸青绿茶更香更好喝。因此很多日本爱茶人都跑到中国大陆来考中国茶艺师职称，他们回去时就带走很多中国的茶叶。现在，在日本的茶叶市场上中国绿茶和乌龙茶占有越来越大的份额。试想，如果日本的茶人只是喝蒸青茶粉的话，中国的茶叶就很难打开日本的市场大门。

同样,在西方,