说起杨立新的喝茶，是许多亲近的朋友都不曾了解的。作为老北京，每天早起先喝茶，这是他雷打不动的习惯了，即便是忘了吃早饭，茶也是要先喝透的。用他自己的话说，就是一天都离不了茶，而且不喝茶就不解渴。那喝什么茶呢？

　　老北京的喝茶自然是从茉莉花茶开始的，随着涉茶渐广渐深，“才知道这茉莉花香并不是茶中真味，那淡淡的清香，才是绿茶纯正淡雅的芬芳。而茶水的颜色也不只是浓浓的，鹅黄青翠都是茶水的颜色，这也算是开始明白一点了吧。不过，爱上这口儿绿茶要感谢一位江西的朋友。曾经有一段时间，我每年都能从这位朋友那得到两斤正宗的遂川狗牿脑茶，那可真算是有口福了，那时初喝绿茶，清清淡淡，就是透着那么招人喜欢。听朋友说，这狗牿脑茶是因山得名，那