与茶有缘的周德光
发布时间 2010-01-18 浏览 20463 次
多专家在那里,怎么“茶禅一味”就整成几个小姑娘穿了件僧服,戴了顶古帽在那里装神弄鬼,那个就叫“茶禅一味”了?我说这太肤浅了,根本没有理解什么叫“茶禅一味”。“茶禅一味”是用语言根本没法表达的,你只能参悟,佛家说以茶悟性,以茶悟性要怎么悟,六祖之所以成为六祖本来就是,“菩堤本无树,明净亦非台”,菩堤都不是树,“原本无一物,何处惹尘埃”。所以我说很多人理解茶都很肤浅,你看在昆明,不管去到哪里,一见普洱茶,就问:几年的?八年的!十年的! 就把年份搞成普洱茶的唯一标准,这片面了,年代只是其中的小部分,普洱茶好不好,还是需归结到张元说的三句话:首先要看原料好不好,嫩叶多还是老叶多,是不是?始造之精可做到了,始造不精你留100年还不是这样,也不是好茶,是不是。始造之精做到了你要看保管好不好。

  ——那些商业炒作有些过分的。邓时海那本《普洱茶》写的什么东西,哪年哪年哪些饼……历史上是曾经有这么些事实,那些饼现在还有没有都不知道。为什么这么多年,评了十多年的茶,我们普洱茶的等级还

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