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湖南岳阳的云雾茶,据说很出名。云雾茶,这个名字,总是让我想起无比优美的人间仙境。在海拔1500米以上的山坡上,云霭翻滚,山风浩荡,密麻的茶树铺天盖地。云气将茶叶洗得青翠欲滴,茶香夹着水雾四处飘散。今年五一节我和同学结伴游衡山,专门带回一包衡山云雾茶。味道一般,然而茶叶形状很可爱。因为是农家自炒的,所以茶叶自然翻卷。泡开后茶汁保留着青涩的叶子味。茶叶泡在一个很大的透明塑料杯里。四处漂游的茶叶,似李白游衡山时所写诗句:“往往飞花落洞庭。”
乌龙茶中我偏爱福建的大红袍。据说大红袍最早是被武夷山上的佛僧用来做供品的,一种上等的供品