4月7日是世界健康日,台湾茶协会将它定为全民喝茶日,每年举办一次茶会大活动。去年,我们在台北举办茶会,规模有两三千人,今年移师到台南。台南是文化城,喝茶风气很盛,我们准备在孔庙举办,教育学生用茶祭拜孔子,从学生做起,汇聚茶农茶友,观摩学习,品茗论茶,带动全民喝茶。