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为丰富茶类,恢复发展名茶,胡坪先生于上世纪70年代就通过调查研究,发动茶区科技人员和群众挖掘、整理、试验、恢复和创新各种名茶,为浙江名茶发展创造条件。他主持的“古代名茶恢复与推广”课题,获浙江省人民政府1984年优秀科技二等奖。
1983年起,国内外茶叶市场出现疲软,胡坪建议“多茶类生产,多渠道流通,多口岸外销”应多措施。他还与沪、苏、鄂等地联系推销浙茶,与粤口岸达成协议,由浙江转产部分适销对路的红碎茶,由浙江省8个县建