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我和张老相识很久了,彼此都很熟悉,他也是我非常尊敬的一位老茶人。张老不仅在学术研究上、茶文化的传播上为全国茶人做出了榜样,也在健康饮茶的生活方式上为全世界的消费者做出了榜样。可以说,张老是中国茶很好的形象代言人。在此,我也借贵刊祝福张老,健康长寿。
上海市茶叶学会顾问 刘启贵:
现在,乌龙茶风靡全国,风靡全球,除了全国茶人的共同努力之外,非常非常重要的就是张老的贡献。他对乌龙茶的研究从栽培管理、采摘、加工到营销,有一整套的思路。过去乌龙茶主销区局限在闽南、闽北、广东和台湾地区,现在全国都喜欢乌龙茶,全世界都开始喜欢乌龙茶,这是张老的伟大贡献。
华南农业大学教授 丁俊之:
张老从事茶业已经有七十余个春秋,对茶叶事业贡献卓越,堪称是茶叶界的楷模。从张老的年谱来看,对茶叶的产、学、研相结合,就是生产、教学、科研,这是一大特色。同时,生产、科教、茶文化共同发展,是张老的一生运作,所以张老对茶叶事业的贡献是非常突出的,也