在日本30岁以上的人中有三分之一属于肥胖人群，女性50岁以上有四分之一。为了让人们更健康，日本也开发了一些茶叶类健康饮品。几年前，花王公司开发了一种饮品，当时是日本厚生省唯一许可的茶的卫生保健食品，这个保健食品曾获得很多奖项，它里面有8种茶多酚，一瓶中含有540毫克，含量很高，可以起到脂肪燃烧的作用。

现在的日本有一个现象，年轻人家里面没有茶壶，没有茶壶就意味着不喝茶。喝什么呢？喝茶饮料。于是就有商家开发了一个新产品，粉末状的，但是滋味、香气和茶壶泡的是一样的。

目前你在日本市场上会看到许多与茶有关的产品。有的是在茶中加入花粉的，加入芦荟的；还有的是在食品中加入茶叶的，如腌菜里加茶叶、荞麦面加茶叶、香肠加茶叶。许多日用品也加入茶的物质，比如绿茶消臭剂、卫生纸、沐浴乳、拖鞋，便签纸、信封、枕头等。应该说日本茶叶深加工产品已经发展到不仅仅是饮用了，而是深入到人们的日常生活之中。