除了采茶、制茶，品茶也是他们的本领之一。不过，郑亚楠表示，自己现在轻易不喝茶，“学茶的时间长了，对茶便会变得很挑剔，好茶要好水来泡，但在城市里，很难找到好水，所以干脆不喝。”

　　因为品茶对味觉、嗅觉的要求都很高，茶学专业的学生平时饮食须以清淡为主，女生不允许使用香水脂粉，以防止干扰茶的原味。爱美是女生的天性，不施粉黛会不会感到遗憾？郑亚楠淡淡一笑：“茶香是天然的香水。”

　　在他们看来，茶不仅是一种饮品，更多的是一种文化。每年4月，茶学专业的学生们都会举办一次大型茶文化节，狮子山下，南湖岸边，古音缭绕，茶香浮动，学生们身着古装，将一道道茶艺悠悠地演绎开来……