爱上18世纪的欧洲茶具
发布时间 2009-09-26 浏览 21811 次
  何素琼觉得每个家庭都应该有一套体面的茶具,不只是为了好看,而是为了在需要的时候拿出来招待客人,让客人觉得备受尊重。她指出,在本地,为了方便,很多时候我们举办茶会都用塑料杯子和碗碟。在欧洲或日本,如果你用塑料杯子招待客人,他们会觉得被羞辱,因为塑料杯子即用即丢,毫无价值,若用来招待客人,也间接表示你的客人可有可无。

  她说:“在欧洲,当你的上司来探访,你若没有像样的茶具是很没有面子的。而且,好的茶具有一定的价值,所以如果家中有一套好茶具,也意味着这个家庭在一定的程度上已经成功了。我记得有一次我的日本朋友来访,我用了Royal Copenhagen的一套茶具来招待,她们从头到尾不停说谢谢,感激得很。”

  茶具要常使用

  茶具文化:因地而异

  何素琼说,手工制作的茶具有很丰富的生命,看上去会觉得那些图案正在与主人说话,与主人之间有一种交流。而这些年来通过茶具,她也对茶具文化有了初步的了解。

  她解释,不同国家和地区都有各自的茶具文化。比如在台湾,

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