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五是全封闭加工乳制品。从国外引进的高科技乳品加工设备生产线,生鲜牛奶进入奶仓直至包装成各种产品,避免了环境对产品质量的影响。乳品加工全过程均由专人跟踪,从原料奶的验收、贮存、消毒、灌装到成品入库,每道工序都要取样化验。根据国家和企业的检验指标,每批产品都做30项以上检测。
六是建立冷链物流配送体系。三元集团引进了先进的现代化物流管理配送模式,打造独特的全程冷链配送系统,运用网络管理调动系统,强化了物流管理体系。牛奶从刚被挤出就被迅速放置到4-6摄氏度的容器中,通过同温的原奶运输车直抵加工厂,并在同等温度下实现加工,随后迅速装冷藏配送车直抵超市冷柜。
七是强化技术支撑。三元牛奶在技术上与大专院校和科研院所的对接,紧跟国际前沿的奶牛育种技术,开发和建立拥有自主知识产权,在国际先进和国内领先的奶牛良种繁育的推广体系。与国内外的科研院所和公司开展合作,积极引进国外技术,在奶牛胚胎性别控