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双节临近,肉蛋奶开始热销。记者昨日从市畜牧水产局获悉,即日起至11月初,全市将对肉类市场、奶业、牧渔开展专项整治活动,为市民的菜篮子“保驾护航”。
在这次专项整治活动中,将严厉打击收购、销售病死畜禽的不法行为,同时与工商、卫生等部门配合,集中对肉品市场、超市、生猪肉销售点等流通环节逐一检查;对兽药、饲料等养殖业投入品,严防添加、使用瘦肉精等违禁物;要在畜产品入市检测、市场质量安全监管、经销户索证索票、购销台账和畜牧部门日常监管、问题畜产品封存处理等各个环节进行完善和规范。
同时,大力推进乳品企业对奶站、养殖场实行股份制改造和实行生产与技术托管两种方式经营管理奶站,从源头上保障生鲜乳质量。