据德国统计局称，2008/09年度（7月到次年6月）德国共出口了1360万吨谷物，高于上年的980万吨。

　　其中，小麦出口量为910万吨，相比之下，上年为480万吨。小麦面粉出口量为53.3万吨，上年为54.6万吨。大麦出口180万吨，低于上年的190万吨。黑麦出口45.5万吨，上年为34万吨。麦芽出口40.3万吨，上年为44.6万吨。

　　德国对其他欧盟成员国的谷物出口量为730万吨，高于上年的660万吨。对第三国家出口的谷物数量为630万吨，高于上年的310万吨。

　　2008/09年度（7月到次年6月）德国还进口了780万吨谷物，低于上年的850万吨。其中小麦进口量为370万吨，上年为270万吨。大麦120万吨，上年为160万吨。玉米140万吨，上年为250万吨。麦芽32.2万吨，上年为31万吨。

　　德国从欧盟成员国进口了760万吨，高于上年的690万吨。从第三国家进口了18.6万吨，上年为160万吨。