汤色：黄亮、清香甘醇，香气持久，耐冲泡；感觉：口感回甘力强；：“形紧结、色乌褐，香山韵，味回甘”。
【八仙过海单枞】又名“八仙单枞”，十大花蜜香型珍贵名枞之一，因只存活八株于一处，并 乌岽山上形民八仙过海之状，故取名“八仙过海”。茶叶香型特点是有明显的白玉兰花香蜜韵。
