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四是质量效益方面。要积极创建个性化品牌,满足不同消费人群的需求。产品质、价相符,符合安溪铁观音国家标准和安溪乌龙茶地方标准等规定,制优率达到75%以上。
推进五化 建规范合作社
陈水潮说,这一试点工作的总体要求,是要努力把茶叶专业合作社建成茶业规模经营的重要主体,建设成为自我管理、服务、教育和规范的产业组织。他指出,实现此目标要加快推进“五化”。
一是生产标准化。要按照良好农业规范(GAP)要求,制定并执行一套符合本地实际的生产操作规程,组织社员按照标准进行生产。认真落实质量追溯机制建设各项制度,确保产品质量安全。有条件的专业合作社应建立茶叶初制加工集中场、点。
二是管理规范化。要从规范章程制订、规范组织形式、规范民主管理、规范财务管理入手,健全和完善合作社运行机制,促进合作社逐步达到“五有”标准(有合法的市场主体地位、有明晰的财产权利关系、有民主的组织管理体制、有健全的经营服务体系、有合理的利益分配联结机制),增强合作社的凝聚力和生命力。