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英德茶文化

发布时间 2009-07-10 浏览 28197 次

馆也免不了饭后一杯茶。无论城镇农村几乎每家每户均备有茶具，工余饭后饮茶，已成为是日常生活中不可缺少的内容。英德产茶种类多，红、绿、黄、白、青、黑各类茶应有尽有。饮茶者选择余地多，有各人喜欢的口味，各取所需。所以，往往在一些洽谈和会议场合，同时备有多种茶饮，供参会者选用；服务人员，双手各提一壶不同的茶，一红一绿或一青（乌龙）一黑（普洱），任君选择。这种特有的场面，也许是茶乡的一种情趣吧。

　　3．以茶馈赠，以茶交友。

　　中国古代的人际交往中，茶不但用作待客之物，而且作为朋友之间礼尚往来的酬赠佳品。今日英德茶乡“茶山滴绿翠，处处有佳茗”。茶叶作为英德的特产，使英德人无论探亲访友，出外办事，联系业务或赴港澳或出国门，无一不带茶馈赠，充分体现了茶乡人民的一种情怀，一番美意。而旅游者中，有慕名英德风光之美而来，也有盼睹茶乡风采而来的，但其观光之后，回归之时，都不惜解囊选购各种茶叶作为信物。

　　以茶交友被称为“君子之交”，与那种被斥为酒肉朋友的“小人之交”不

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