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“茶经法”强调, 饮茶重在个“品”字,是一种精神享受,更是一种价格的自我完善手段。
茶的饮用,最适宜品行端正,有节俭美德的人,《茶经》中引用《晋中兴书》,介绍了一个很有趣的故事;卫将军谢安去拜方吴兴太守陆纳,陆纳只摆出茶和果品。陆纳的侄儿陆 ti唯恐怠慢了贵客,将暗中早已准备好的丰盛肴馔搬上桌来。谢安走后,陆纳毫不留情地打了侄儿 四十大板,并责备说:“你既不能为叔父增添光彩,为什么要破坏我廉洁朴素的名声?”在陆纳心目中,用茶果接待宾客 ,最能显示出品行端正、节俭清廉的美德。陆ti自作聪明之举,实在大煞风景,挨打活该。
至于茶具的使用,也得注意实用与检朴。如复(外形似釜的大口锅),最好是生铁制成, 外表虽不大雅致,但很坚实耐用。若以银制,当然整洁美观,却嫌太过奢侈。