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另一种供夏日解暑的是金银花茶。我院中那两棵金银花枝叶茂盛,爬满墙头,五月份开出金银二色的花(初开白色,几天后转黄),气味芬芳。我总是在它含苞时摘下,阴干(若用阳光晒干,缺少香味)。夏日饮用,气芬味甘,不生热疖与痱子。我试过,金银花的细枝与叶晒干剪碎后也可泡茶,只是药效差一些。
去安吉旅游,见到茶叶店有野山清爽茶,系用一种野生灌木之嫩芽制成,可滋阴降火,明目润喉,我当然不会错过。此外,我还喝过虫茶、藿香茶、苦丁茶、莲心茶以及粤人用金印藤、岗梅根等配制的王老吉茶等。我知道六月雪的叶也是一种非茶之茶,浙北乡间至今仍在饮用,以后我若能采到,一定要带回来喝个痛快!
制作与饮用非茶之茶,既有利于我的健康,增加我的生活乐趣,又使我获得不