台茶发展史略
发布时间 2009-07-04 浏览 24036 次
员会,辅导全省茶园之剪枝、施肥、病虫害防治及采摘示范等,对台茶的复兴奠定了良妤的基础。 1964年至1967年间,辅导茶园更新及采摘技术,研究碎型红茶的制造技术,建立本省碎型红茶的国际市场,同时辅导东部花莲及台东开辟新茶园,奠定本省东部茶业之发展。 1968年台湾省政府为了精简机构,划一事权,合并有关茶业技术研究单位,成立了台湾省茶业改良场及所属林口、鱼池二分场。 1973年全省粗制茶生产量达二万八千余公吨,外销达二万三千余公吨,其中绿茶占百分之七十八,创本省有史以来产销最高纪录。1974年虽因世界发生能源危机,台茶外销曾一度受到打击,但至1980年的七年间,每年仍能维持二万公吨左右的外销。 本省光复以来,虽以开拓新产品、碎型红茶、眉茶及煎茶的外销为主,但对本省特产之包种茶、乌龙茶,铁观音以及新产品寿眉、龙井、珠茶等的试验研究及辅导推广等从未间断。 1973年中央推动加速农村建设计划时,即将文山、冻顶、三峡等高级茶区列入茶叶生产专业区,辅导产制技术改良。1975年台湾省政府农林厅首次举办全省优良包种
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