十六公斤，旋有福建安溪之茶商王安定及张占魁合办「建成号」，继之大陆茶商来台设厂制造包种茶者接踵而至，于是包种茶之产量渐增，其后遂与盛极一时之乌龙茶并驾齐驱。　当时台湾茶业兴盛，但难免有眼光短浅之业者，为牟奇利，而将茶叶粗制滥作，甚有掺混劣品之不正业者。当时巡抚刘铭传，因鉴及此，为矫正并防止不正业者之跋扈，且图强同业之团结，扩展生产，改良技术，精进品质，奖励输出，遂于光绪十五年（1889年），特命茶业者组织「茶郊永和兴」，此即茶商公会之起源。　此时，茶园开拓益广，前仅栽培于台北近郊之茶园，一直拓展至宜兰、新竹以南，产茶量亦随之遽增，而输出量亦于光绪十九年（1893年）达九千八百余公吨。 肆、日据时期之台茶 　光绪二十一年（1895年），中日甲年战争，清廷战败，依据马关条约将台湾割让日本统治，当时日本明治时期之经济乃以茶业与蚕丝为国家经济之骨干，故将台湾既有二万六千余公顷茶园，列为台湾重要农业产业；遂于光绪二十七年（1901年）在台北厅文山堡十五份庄及桃园厅桃涧堡龟仑口庄，着手设立茶树栽培