他们在后来的“行政 及技术方面多有贡献”。关于农校和茶校茶学专业开设的情况,除1 935年福安开办的茶校和前面提过的湖南修业职业学校茶业班(后 迁安化茶区)继续存在外,在福建崇安也办了一所初级茶业学校;1 940年,方翰周在江西婺源改良茶场内,创办了一所茶业职工学校 (1947年迁修水改名为修水茶业学校);1940—1944年 ,安徽省在徽州农业职业学校内,也增设
茶叶科,“学制三年,共办 了两期” ①。茶业中等教育是战前即有,但高等教育则是这一时期的 新出。抗战期间出现的茶业大专班,有1940年英士大学特产专修 科所附设的茶业专修班;东南“第三战区”在崇安筹办的苏皖技艺专 科学校的茶业科(后因经费等由,招收的20多名学生后并入福建省 农学院继续学习)和复旦大学
茶叶组。复旦大学
茶叶组,是我国解放 前最有影响也是唯一的一所本科专科并招、教学和科研相结合的
茶叶 高等教育机构。1940年春,复旦大学内迁重庆,校方和财政部贸 易委员会
茶叶处、中国
茶叶总公司三方协商,决定在复旦大学内同时 设立茶