(三)抗战期间茶业和茶叶科技的发展
发布时间 2009-07-04 浏览 23768 次
使遂淳区的绿茶品质大为改进,茶农利益增加,全区的组织 完成,创合作社新记录。” ①其他对茶叶质量的提高,可以说是合作 社成立后的普遍现象。但至1942年,浙江由于日寇在沿海和沿浙 赣线发动进攻,人民流散,茶园荒芜,茶厂被毁遭劫,一度兴起的合 作热衰落下来了。其他各省,非遭日寇战祸,也因中央补助经费停发 等由相继烟散了。

  由于上述战时实行的一系列改革举措,社会上对茶叶科技人才的 需求也越来越大,过去各地讲习班形式培养的学生,办办停停,人数 、质量也不能满足实际需要,所以,这一时期在茶叶专业教育上,也 出现了不少新的发展。

  如抗战时期,我国茶叶改由香港出口后,负责办理这一业务的富 华公司,应统购统销的急需,就首先在香港和上海招收20余人,经 几个月的培训,即把他们派到了内地工作。1940年中茶公司改组 以后,亦招考过高级及中级茶训班一次。至于各省特别是安徽、浙江 二省的茶管处、改良场、茶厂,也分别招收过类似的训练班。这是应 急性的一种就业教育。对这批人如吴觉农所说,

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