中国工程院院士刘仲华作主旨报告

中国工程院院士刘仲华以“中国茶业现状与商洛茶产业高质量发展的思考”为题，在新一轮的茶产业发展中，为商洛茶的发展提出新思考。刘仲华院士介绍，茶叶是实施国家战略的优势特色产业，陕西商洛茶园面积约57万亩，规模可观，但提升空间很大，例如公共品牌市场影响力有待加强；龙头企业市场带动力有待加强；国内市场营销体系有待加强；出口茶叶的国际市场亟待开拓；茶叶资源的利用率亟待提高。

刘仲华院士认为，商洛茶叶应当以科技创新为基础，从高产、优质、安全、低耗、增值五方面来打造，体现在优异品种是提升茶叶品质与价值的关键基因，以安全为导向的生态栽培，对病虫草害综合防控；以品质为导向的生态栽培，茶树与土壤营养精准调控；茶园耕作机械化势在必行，机械采茶逐步替代手工采茶是突破我国名优茶高成本的关键；名优茶加工机械化、规模化、标准化是必然趋势，推进茶叶加工关键工艺技术参数的自动化智能化精准控制，现代茶叶精制技术是提升品质与价值的必要手段。

中国茶叶学会理事长、中国农业科学院茶叶研究所副所长

江用文作主旨报告

中国茶叶学会理事长、中国农业科学院茶叶研究所副所长江用文以“加快推进茶业高质量发展”为题作报告，从未来茶业要走高质量发展之路、茶业高质量发展的路径、商洛市茶业发展的建议三方面介绍。

对于商洛茶业的发展，江理事长提出要开展茶树良种引进适应性试验，筛选推广适宜于本地的茶树良种，加快良种步伐；加强标准化生态茶园建设，提升茶园抗逆能力；创建茶园虫害统防、机械耕作、茶叶仓储等社会化服务；实施茶叶加工标准化提升行动，建立先进示范加工厂等八点建议。

中国茶叶学会感官审评专业委员会副主任委员刘栩点评评审茶样

中国茶叶学会感官审评专业委员会副主任委员刘栩在点评中总结：商洛茶叶具有典型北方茶的产品特征：做形工序精良，色泽油润，茶汤明亮，味厚耐泡；名优绿茶滋味清新鲜爽，红茶滋味香甜、地道。针对本次评价的结果，同时也提出了相关建议，推进商洛茶叶品质提升。

浙江大学茶叶研究所所长王岳飞发言

北京张一元茶叶有限公司原董事长王秀兰发言

商洛市茶研所名誉所长张淑珍发言

此外，浙江大学茶叶研究所所长王岳飞以“科技创新与新时代商洛茶产业发展”为题作了发言，他认为中国茶产业的黄金时代已经到来：中国茶业已迎来过5000亿近10000亿时代，中国茶业已迎来人均消费量1.5公斤时代，中国茶业已迎来人人想学茶时代，商洛茶产业将在此背景下迎来新发展；全国劳模、商洛市茶叶研究所名誉所长张淑珍讲述了她从1975年结束了商南“无茶”的历史到2020年建成25万亩茶园，年产6500吨，产值10亿的发展历程；北京张一元茶叶有限公司原董事长王秀兰以全国消费市场为基础，提出了几点发展建议。她认为，首先是讲好商南故事，传播好商南的悠久历史，依靠得天独厚的自然资源，打造好商南“三高”的茶叶品质特征；其次，打造好品牌，通过企业形象、企业文化、企业产品等内容建设好品牌这个系统工程；第三是重视标准化生产，保证产品的一致性；最后是抓好营销，扩大销售终端市场，不断突围新渠道。活动尾声，陕西省人大常委会原副主任陈再生强调，要打造好、发展好、传播好商洛茶，让“小茶叶”成为“大产业”。

商洛市地处陕西东南部秦岭东段南麓，横垮长江、黄河两个流域，是中国最西部最北端的产茶区，“茶马古道”的中转站。良好的自然生态环境为生产生态优质的茶叶提供了基础保障。商洛茶叶主要分布于商南、丹凤、山阳、镇安4县，主要种植品种有紫阳群体种、陕茶1号、龙井43#、安吉白茶、中茶108等。茶产品有绿茶、白茶、红茶、黑茶等4个品系。目前，全市茶园面积达到57.33万亩，春茶产量8300吨，产值15亿元，成为促进农民增收致富的重要产业。