安徽:　育种技术成熟

　　黄淮地处黄河以南、淮河以北气候湿润阳光充足加上这里地处平原灌溉条件便利因而非常适宜辣椒生长。得天独厚的自然资源加之精细化耕作方式的大力推广安徽黄淮地区已成为安徽重要的农产品交易地区也是我国三大辣椒制种地区之一。

　　安徽神农大丰华强种业有限公司穆克利介绍黄淮地区辣椒育种始于20世纪80年代末以其公司为例选用技术成熟的杂交育种保证了产量及品质。经过长时间实践他还发现线椒在育种方面的性能远远好于泡椒不仅产量高而且具有很好的抗病性。

　　在经营方面其采用“公司+基地+专业合作社+种植大户”的产业化经营模式让种植户春季育种保证农民每亩产值收入不低于2万元多增多得就此一项就为农民增收一千多万元。

　　福建:　靠近产地确保新鲜

　　福建位于北回归线附近雨量充沛光照充足给反季节蔬菜种植提供了良好的自然条件。

　　在微博上曾流传着一个“中国各省吃辣能力排行榜”湖南以最能吃辣排在第一位而福建则因“最排斥吃辣”垫底。虽然福建吃辣能力不强但在福建种植的大棚辣椒因品质好、反季产量大而走俏全国。

　　福建省内共有三大辣椒种植片区分别是泉州的大泡椒、漳州的圆椒、福清的大牛椒仅泉州片区种植面积就达2万5千亩。福建生产的辣椒主要销往湖北武汉、浙江萧山、安徽合肥、江苏常州、浙江温州等地。

　　对于销售优势福建省泉州市中地农业有限公司芮超玉说一是反季销售销量好二是福建辣椒比海南等反季节产区更接近销区保证了今天采摘的辣椒明天就能到达销区确保新鲜度。