毛茶拼配和付制：拼配应根据拟生产的成品茶的要求，制订不同产地、不同季别、不同等级的毛茶配料比例的正常方案。拼配应遵循执行标准、稳定质量、兼顾全局、统筹安排、充分利用、提高效率的原则。
以上就是对武夷岩茶(大红袍)制作技艺介绍,希望对大家了解这一知识有所帮助。
