探源“云南玛玉茶”的前世今生
发布时间 2014-09-15 浏览 25033 次
用浙江人营建的绿茶营销通路,迅速布局全国高端绿茶市场。

  对于“墨江玛玉茶”的品质,李增说:“玛玉茶做绿茶的话,加工工艺以烘青为主,鲜叶要求一芽一叶和一芽二叶。而做普洱对鲜叶标准的要求没那么高。玛玉茶的最大特点是杯子里不起茶垢,喝了后杯子里干干净净的。墨江那哈的玛玉茶香气更好,绿春骑马坝的更苦涩,墨江的加工工艺比骑马坝的更好。两地茶树品种都属于云南大叶群体种,品质主要看茶园管理、采摘与加工。”

  而在普洱茶开发方面,李增发力古树普洱茶。前面提到的新发现的古茶园,就是其布局玛玉普洱茶的一个战略支点。

  “我们这里离绿春县骑马坝乡的玛玉村十二三公里。骑马坝乡、那哈乡以前都属于坝溜镇。目前,玛玉茶区茶树最大、最老的栽培型古茶树都在墨江县坝溜镇羊八寨、老朱寨等地。其中老朱寨玛玉茶树王,树高7米,树幅4.6×4.2米,最大基部干围151厘米,可以同时容纳5-6人在树顶上采茶,树龄在600——800年之间。新发现的大山梁子古茶树位于那哈乡阿那村格昨组,离大田十一二公里,靠近绿春县牛孔乡。这块茶地约300亩,树龄三四百年的有800棵,直径在12㎝以上;小碗粗的3000余株。以前茶叶不值钱,大家不留心,茶树放荒了多年,茶价好了才被重视。”李增信心满满的说,“我问了七八十岁的老人,他说小时候放牛的时候茶树就这么大了。寨子里都是从红河与墨江等地搬来的哈尼族,许多不会讲汉话。我想把这块茶地买下来,把它打造成墨江玛玉普洱茶的一张名片。”

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