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进入夏季以来,本地蔬菜长势喜人。金华农产品批发市场提供的统计数字显示,今年5月份地产蔬菜常规成交品种较上月增加20余个,成交量同比增幅为23.6%,其中番茄、大白菜、莴笋、苋菜和小葱等品种涨幅居前,幅度分别为107.2%、104.2%、72.7%、42.6%和23.9%,莴笋品种占据了总成交量27.2%份额。成交量提升压低了成交均价,总成交均价今年为每公斤2.1元,去年同期为2.7元,降幅为22.2%,番茄、大白菜、西葫芦、莴笋和小葱的成交均价跌幅居前,跌幅分别为40%、37.5%、35.3.%、33.3%及22.5%。
另据介绍,目前本地蔬菜已成市场主流,占据了市场供应70%份额,且品种相当丰富,而外地鲜菜因气温原因经不起长途贩运,冷藏运输无疑增加了成本,因此失去了价格竞争力,眼下留给外地蔬菜的经营领域主要以干货类为主。
外地干货类蔬菜销售今年呈现出两个特点:一是生姜销量锐减,受负面新闻报道影响,山东产区生姜销量一落千丈,成交量一度下滑50%以上;二是鲜蒜降价明显,同比降幅超过了50%,原因主要是去年同期经纪人高估了新蒜价格后期走势,导致亏本或获利不多,今年普遍持观望态度,而新蒜不耐保存的特点促使蒜农急于抛售,压低了成交均价。