“福州红茶消费以本省产的正山小种和三大功夫茶为主，现在红茶消费日益多样化、时尚化。比如冬天一些年轻消费者喜欢将牛奶和正山小种调配起来喝，就成为一款很健康美味的奶茶。”五里亭茶叶批发市场另一家茶叶店老板刘先生称，近两年正山小种的市场需求逐年递增。今年，由于福建红茶产地遭遇冬春连旱出现减产，加上人工费也在不断上涨，所以今年红茶的价格要比去年同期上涨两成左右。
