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“三查二看一品”选购优质普洱茶膏有妙招

发布时间 2013-11-15 浏览 22555 次

信息以及品牌的口碑如何；其次需要了解茶膏生产企业的资质是否齐全，是否拥有有生产许可、工艺技术是否拥有国家专利技术等信息；而作为普洱茶的深加工、精加工产品，产品或企业是否获得了质量管理体系认证、有机认证等相关的权威机构认证证明，也是检查该产品是否为优质普洱茶膏的重要因素。

图为贡润祥君道•铂睿普洱茶膏

以贡润祥普洱茶膏为例，作为连续两年博鳌亚洲论坛的指定茶礼，品牌保障当然毋庸置疑；2009年，贡润祥普洱茶膏的生产标准就被中国质监部门批准作为普洱茶膏的标准规范，其生产过程严格遵循SGS、QS国际质量体系认证，采用美国FDA标准抽样检测，可以确保贡润祥普洱茶膏的优良品率高于国家标准。云南贡润祥茶产业开发有限公司也成为云南首家通过茶膏 QS 认证和首家通过ISO9001质量管理体系认证的企业。近日，该公司还成为茶膏行业首家通过有机认证的企业，让普洱茶膏正式跨入有机时代。

二看：看膏体、看汤色

清代著名医学家赵学敏在其所著《本草纲目拾遗》中对普洱茶膏做了如下描述：“普洱茶膏，黑如漆，醒酒第一。消食化痰，清胃生津，功力尤大也。”当膏体的外观色泽异常，则可能是劣质茶膏；除此之外，汤色也是普洱茶膏优劣的检验标准。优质的普洱茶膏入水即溶，生茶膏在纯水中黄亮通透，在矿泉水中则呈石榴红，而熟茶膏则独现华丽的宝石红，如果汤色混浊、并带有大量的沉淀物和悬浮物，则不适合饮用。

图为贡润祥普洱茶膏膏体和汤色

一品：品留香

茶叶中的香气物质含量低微、组分复杂、易挥发、不稳定，如何让香气在不受外界不良影响的情况下将自身的香气升华，从而提升茶膏的品质，一直是行业内的一大难题，也是消费者在挑选茶膏时需要考量的另一重点要素。记者了解到每克贡润祥普洱茶膏都要经186道工序，历时72天，制作工艺复杂，每个环节都可能影响最终香气的呈现。而贡润祥茶产业则采用独创的“常温仿生浸提工艺”，既避免高温制造方式对芳香物质和活性成分的破坏，又弥补了低温对香源类物质提取的不足，辅以专利技术“留香工艺”，令原本就远远超出同类产品的香气和口感在原有基础上得到进一步的提升，醇厚悠长。

了解更多详情请登录贡润祥普洱茶膏http://www.gongrunxiang.com/

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