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二、冲泡普洱茶熟茶,冲泡熟茶最重要的在于掌握泡茶出汤的时间和节奏,在投茶量合适的情况下要慢冲水快出汤,茶汤的滋味才醇厚、爽滑。冲泡紧压的熟普洱茶与冲泡生普洱茶的前3道工序相同。下面仅从第四道工序投茶润茶开始说明用紫砂壶泡熟普洱茶的方法。投茶、润茶:取适量的解散后的熟茶投入壶中,润茶:将水注入壶中注满润茶,用壶盖将壶口上的浮沫刮去盖上壶盖倒水,迅速地将润茶的水倒掉。泡茶:将水沿壶口边冲入壶中盖好壶盖,将滤网放在公道杯上,将泡好的茶汤快速倒入公道杯中,控净茶汤。分茶、奉茶:将公道杯中的茶汤均匀的分到品杯中,双手奉茶给客人饮用。