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龙井茶炒制的火候和手法手势
发布时间 2013-04-01 浏览 22229 次
抖、搭、拓、抓、推、捺、磨、压几种手法穿插运用，其基本手法是大拇指叉开，四指微张，五个手指都要微微弯曲(炒低档茶时，弯曲度稍大一些)。
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